猪肝怎么去腥味猪肝怎么去腥 猪肝去腥小妙招
猪肝营养价值很高,猪肝可以补血、去腥补虚,味猪很多人都想食用它,肝去肝去但是腥猪腥有些人却受不了猪肝的腥味,怎样才能把猪肝的妙招腥味去除呢?一会我就教大家几个小窍门,能帮大家轻松把猪肝的猪肝腥味去除。
猪肝去腥小妙招
1、去腥加料酒可以去猪肝腥味
平时烹调猪肝时,味猪可以加入适量的肝去肝去料酒 ,黄酒或者汾酒也可以,腥猪腥这样就能让猪肝的妙招腥味轻松去掉。因为料酒的猪肝主要作用就是去除鱼类和肉类的腥味,并且利于咸味和香味进入食材内部,去腥可以让它们的味猪腥味快速去除。
2、香料腌制能去猪肝腥味
用香料腌制,然后再烹调也能去掉猪肝的腥味,在购买猪肝以后先用要清水清洗和浸泡,去掉里面的毒素,然后再把它切成薄片,放入碗中加入大葱和姜以及生粉与鸡精和料酒和适量食用盐腌制,腌制半小时以后,猪肝的腥味就能明显变淡。
3、牛奶浸泡能去猪肝腥味
牛奶浸泡也能去除猪肝的腥味,在把猪肝清洗以后放入到牛奶中浸泡,浸泡一个小时左右,不但能让猪肝腥味去除,还能让猪肝的口感变得更加鲜嫩,除了这些方法以外,用白醋浸泡猪肝也能去除腥味,用白醋泡过的猪肝在炒制以后会更加脆嫩。
(责任编辑:保健常识)
相关内容
- 肾结晶多吃什么食物好?肾结晶吃什么有助于排石?
- 婴儿患脚气病有何表现?
- 艾叶的功效与作用及食用禁忌
- 白、绿、紫芦笋是不同品种吗?口感嫩、甜度高的芦笋当属它
- 脂肪瘤怎么办?脂肪瘤有哪些治疗方法?
- 石家庄哪有比较好的中医?石家庄最好的中医院是哪家?
- 当归龙荟丸的标准配方与用量
- 夏季消暑美食台中限定版:深绿色“麻芛(麻薏)汤”具有补钙控糖的效果
- 远离流感保持健康的生活方式
- 附近的老中医有哪些?哪家比较好?真正的老中医去哪里找?
- 连翘的用法用量与妙用单方偏方
- 日常活动与牙齿健康密切相关:日常生活中哪些行为会损害牙齿健康?
- 广安门中医院甲流预防三十条
- 睡醒脖子卡卡是“落枕”吗?物理治疗师教你“3动作”缓解脖颈不舒服!